Saturday, June 15, 2019

सौंफ खाने के फायदे

सौंफ खाने के फायदे-

आज के समय में प्रत्येक व्यक्ति सभी खाद्य पदार्थ का उपयोग करता है चाहे वह किसी भी रूप में करें परंतु ऐसे बहुत कम लोग होते हैं जिन्हें यह पता होता है कि जो खाद्य पदार्थ का वो सेवन कर रहे हैं वह औषधीय गुणों से भरपूर है।ऐसा इसलिए कहा जा रहा है क्योंकि आज हम आपको एक ऐसी खाद्य सामग्री के विषय में बताने जा रहे हैं जिसको लगभग सभी इस्तेमाल करते हैं परंतु बहुत कम लोग ही उसके औषधीय गुणों के बारे में जानते हैं और वह खाद्य सामग्री है सौंफ।अधिकतर भारत के सभी घरों में इसका इस्तेमाल तो होता ही है साथ ही साथ त्यौहारों व पकवानों में इसकामहत्वपूर्ण स्थान रहता है। बहुत से लोग इसे माउथ फ्रेशनर के रूप में भी इस्तेमाल करते हैं परंतु इसके गुण केवल यहीं तक सीमित नहीं है बहुत सी बड़ी बड़ी बीमारियों व समस्याओं को इसके द्वारा जड़ से समाप्त किया जा सकता है। सौंफ में कैल्शियम, सोडियम, पोटेशियम और आयरन जैसे तत्व पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं और लगभग हर वर्ष भारत में इसका 110000 टन उत्पादन होता है तो चलिए अब हम सभी इसके लाभकारी गुणों के विषय में जान लेते हैं।
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सौंफ खाने के फायदे

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वजन को कम करने में


                         अक्सर बजन का बढ़ जाना एक गंभीर चिंता का विषय रहता है जिसके कारण व्यक्ति परेशान रहता है इसलिए आज हम आपको एक ऐसा उपाय बताने जा रहे हैं जो आपके बढ़े हुए वजन को चुटकियों में कम कर देगा इसके लिए आप इसके बीज को अच्छी तरह भूनकर उसका पाउडर बना लें और इस पाउडर की आधी चम्मच मात्रा को प्रतिदिन 1 महीने तक दिन में दो बार गर्म पानी के साथ सेवन करें ऐसा करने से यह बहुत ही जल्दी आपके वजन को कम कर एक स्लिम और स्वस्थ शरीर प्रदान करता है।
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मासिक धर्म चक्र के दर्द में राहत


                                   प्रत्येक महिला को अक्सर इस समस्या से जूझना पड़ता है परंतु कभी-कभी इन दिनों के दौरान उन्हें इतना दर्द होता है जो की असहनीय सा हो जाता है ऐसे में उन्हें थोड़ी मात्रा में सौंफ को लेकर खूब चबा चबाकर खाना चाहिए ऐसा करने से बहुत ही जल्दी दर्द से राहत मिलती है इसके अलावा इसके सेवन से पुरुष और महिला दोनों में कामवासना की प्रवृत्ति में वृद्धि होती है।
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कब्ज की समस्या में लाभकारी  


                             अक्सर अनियंत्रित खान-पान के कारण व्यक्ति को कब्ज की शिकायत होने लगती है ऐसे में सौंफ बहुत ही असरकारी औषधि है। इसके लिए आप सौंफ और मिश्री दोनों को बराबर मात्रा में लेकर पीस लें और पाउडर तैयार कर लें अब आप 5 ग्राम पाउडर को सोते समय गुनगुने पानी के साथ सेवन करें ऐसा करने पर 2 दिन के अंदर ही कब्ज की समस्या दूर हो जाती है।



स्तनों का आकार बढ़ाने में


                            स्तनों का आकार बढ़ाने के लिए यह नुस्खा बहुत असरकारी नुस्खा है। इसके लिए आप सुबह व शाम 5-5 ग्राम सौंफ की मात्रा को लेकर खूब चबा चबाकर खाते रहें ऐसा करने से इसमें पाए जाने वाले फ्लोवोनाइट्स एस्ट्रोजन नामक हार्मोन को बढ़ाते हैं जिससे स्तन में नए ऊतकों व तंतुओं का निर्माण होता है जिससे आप मनचाहे आकार के स्तनों को पा सकते हैं।


बांझपन को दूर करने में

                       स्त्री के लिए सामाजिक तौर पर सबसे अधिक कठिन पड़ाव होता है उसका एक नए रिश्ते को सजाना और वह रिश्ता होता है मां का रिश्ता। परंतु कुछ स्त्रियां इस सुख से वंचित रह जाती हैं तो आज हम आपको एक ऐसा उपाय बताएं जिससे कि बांझपन को दूर किया जा सकता है। इसके लिए आप 6 ग्राम सोंफ के चूर्ण को शुद्ध देसी घी में मिलाकर 3 महीने तक लगातार खाएं ऐसा करने से बांझ स्त्री गर्भधारण होने योग्य हो जाती है।
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घमौरियों को ठीक करने में

                             गर्मी में घमोरियां एक बहुत ही कष्टकारी समस्या रहती हैंअतः इससे ग्रसित व्यक्ति को रात को सोते समय एक घड़े पानी में आधा कप सौंफ डालकर रख देना चाहिए और सुबह इस पानी को छानकर इससे नहाना चाहिए ऐसा करने से बहुत ही जल्द घमोरियां ठीक हो जाती है।

बहरापन और हकलापन दूर करने में

                                       इनमें से किसी भी समस्या से ग्रसित व्यक्ति को सौंफ के चूर्ण का काढ़ा बनाकर उसमें दूध और मिश्री को मिलाकर रात रात को सोते समय कुछ महीने तक लगातार पीना चाहिए ऐसा करने से यह दोनों समस्या हमेशा के लिए ठीक हो जाती है।
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आंखों की रोशनी बढ़ाने में

                       अधिक टीवी, फोन या कंप्यूटर का इस्तेमाल करते रहने पर अक्सर व्यक्ति की नेत्र ज्योति कम हो जाती है अतः इसे ठीक करने के लिए सौंफ के आधा चम्मच पाउडर को रात को सोते समय दूध और मिश्री के साथ मिलाकर पीना चाहिए ऐसा करने से कुछ ही दिनों के अंदर नेत्र ज्योति बढ़ जाती है। इसके अलावा इस नुस्खे के इस्तेमाल से आंखों में लालामी रहना, आंखों से पानी निकलना और आंखों में खुजली पढ़ना जैसी समस्याएं भी ठीक हो जाती है। 
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कील मुहांसों में लाभकारी

                            दोस्तों जैसा कि हम सभी जानते हैं कि अक्सर खून की गंदा हो जाने के कारण कील मुंहासे हो जाते हैं और प्रतिदिन जो भी व्यक्ति सौंफ को चबाते हैं तो इससे उनका खून साफ हो जाता है और धीरे-धीरे कील मुहांसे भी ठीक हो जाते हैं।
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खूनी बवासीर में लाभकारी

                             बवासीर एक ऐसी बीमारी है जो कि बहुत ही कष्टकारी होती है अतः इसको जड़ से समाप्त करने के लिए प्रतिदिन सौंफ और मिश्री के चूर्ण को दूध में मिलाकर पीना चाहिए। इसके अलावा सौंफ, जीरा और धनिया को लेकर अच्छी तरह मिलाकर काढ़ा बना लीजिए और इसका सेवन कीजिए ऐसा करने से भी खूनी बवासीर जड़ से समाप्त हो जाती है।

तो दोस्तों मैं आशा करता हूं कि यह सभी जानकारी आपके लिए बहुत ही कल्याणकारी रहेगी मैं इसी प्रकार की जानकारी समय-समय पर लाता रहता हूं जिसके लिए मुझे आप सभी का बहुत अधिक प्यार भी मिलता है और आशा करता हूं कि इसी प्रकार मिलता रहेगा कृपया इसे सभी के साथ शेयर अवश्य करें जिसके लिए मैं आप सभी का सदैव आभारी रहूंगा।

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